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收藏飛驒山林四季流轉之美
坐落於奧飛驒溫泉鄉,融合飛驒木藝、山岳文化與現代和風設計,館內引入天然溫泉,並以開闊露天風呂飽覽四季山林景致。搭配飛驒牛、山菜與川魚等在地旬味會席料理,在群山環抱的靜謐環境中,感受星野集團細膩款待與奧飛驒溫泉文化。
飛驒牛雙重料理,演繹山岳會席極致美味
由星野集團【界 奧飛驒】料理長精心設計的職人御膳會席,嚴選飛驒牛、山菜、川魚與飛驒高原時令食材,融合奧飛驒山岳飲食文化,呈現一道道兼具季節感與地方特色的精緻料理。招牌飛驒牛以熔岩石燒與朴葉味噌燒(或季節壽喜燒)等不同手法呈現,細膩展現肉質鮮甜與濃郁香氣。
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